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L'affûteur en acier inoxydable avec une lame plate/large est utilisé pour affûter les couteaux. Lors de l'affûtage, les petites imperfections de la lame sont redressées sans retirer l'acier de la lame. L'acier à aiguiser assure un affûtage velouté et doux de la lame et un tranchant uniforme , idéal pour les couteaux de haute qualité. Grâce à la poignée douce au toucher, l'acier à aiguiser tient bien et confortablement dans la main. La forme ovale de la lame en acier à aiguiser offre une surface de contact maximale lors de l'affûtage et garantit ainsi un résultat parfait et uniforme même avec des couteaux longs.
Avantages :